华夏根脉,筑梦飞天新征程!

发布机构:北京市八一学校

日期:2024年11月17日

国际部高一年级山西研学之旅Day3-4

学习不设限,旅行中成长,书本外的世界同样精彩!让我们继续跟随八一国际部G2027届高一年级同学的脚步,走进山西,触摸历史,品味文化,收获别样感悟!

PART.ONE

醋园文化 酿艺匠心

清晨的阳光,温柔地洒在老西醋博园古朴的建筑上,为这片历史悠久的土地,披上了一层金色的纱幔。今天我们要去“华夏第一醋园”,亲身体验山西陈醋制作。同学们在欢声笑语中,踏入了这片醋香四溢的天地。

说到醋,那可是山西一大特色。‌‌老西醋博园不仅是山西乃至全国最大、最完备的醋主题园区,还是集合现代化制造、文化展示以及娱乐等多方面项目的园区。这里不仅展示山西老陈醋的传统与现代酿造工艺,还富有传统手工作坊、‌醋疗体验堂等,提供了丰富的体验项目。

一进园区,一股醇厚而略带酸甜的香气,便扑鼻而来。醋糕点制作车间这里,一排排整齐的工作台上已经准备好了制作醋糕点所需的原料:精选的面粉、山西特有的陈醋、细砂糖以及一些秘制香料。

在糕点师傅的指导下,同学们分组操作,将面粉与陈醋按比例混合,再加入适量的糖和香料,用手轻轻揉捏,直至面团光滑有弹性。这个过程看似简单,实则考验着每个人的耐心和细心。

当一块块色泽金黄、散发着淡淡醋香的醋糕点,从烤箱中取出时,整个车间,都沉浸在成功的喜悦之中。同学们迫不及待地品尝起自己的劳动成果。那酸甜适中、口感细腻的滋味,让我们对山西陈醋,有了更深的理解和喜爱。

高一2班 吕晟睿:我们来到山西老陈醋制造基地,山西老陈醋选用高粱、大麦、豌豆等五谷为原料,通过固态发酵工艺,依靠酒醪、辅料及空气中的微生物自发富集性,在发酵剂“种醅”的作用下启动发酵,最终呈现出口感醇厚的独特风味。我们不但看到了不同年份的陈醋,还品尝了一些年份相对较低的陈醋,感受到了山西老陈醋的魅力。

高一4班 吴雨桐:踏入山西醋博园,仿佛进入了一个醋的王国。阳光透过古老的木梁,洒在一排排巨大的发酵缸上,空气中弥漫着浓郁的醋香。我跟随师傅,从挑选饱满的高粱开始,一步步体验着传统酿醋的奥秘。木铲翻动,醋液在缸中轻轻荡漾,时间在这里慢慢发酵,凝聚着匠人的心血。在这里,我不仅品尝到了醋的酸香,更深刻感受到中国千年醋文化的深厚底蕴。

高一4班 张灵兮:老西醋博园深厚的醋文化历史与工艺展示,令人叹为观止。传统与现代的融合,让人流连忘返。这是全国最大的醋文化博览园,展示了醋的制作过程和不同种类的醋。跟着队伍一起走进醋园,一道道制作老醋的步骤,呈现在我们眼前,蒸、酵、熏、淋、陈每一道工序,都要老匠人们付出极大的心血与努力,令我印象深刻。

PART.TWO

美味面食 晋商会馆

正午时分,带着对山西面食文化的无限憧憬,我们准时抵达了古色古香的山西会馆。会馆内各式面食的香气交织在一起,勾起了我们的食欲与好奇心。说到山西会馆,那可是明清时期‌晋商在全国各地修建的建筑,主要用于同籍贯或同行业的人,在京城及各大城市设立的机构,供同乡同行集会、寄寓之用。

一进门,同学们就被形态各异的面食所吸引:栩栩如生的兔子状糕点、小巧精致的栲栳栳和形状别致的猫耳朵,让人不禁赞叹面食艺术的精妙。穿上工作服,戴上工作帽,同学们亲手制作这些传统美食。

“同学们,山西面食文化源远流长,每一种面食都承载着历史的记忆和地域的特色。”讲解员一边介绍,一边示范着如何揉面、塑形,将普通的面团变成了一个个活灵活现的兔子糕点。同学们围在一旁,认真观察,随后迫不及待地动手尝试。有的小心翼翼地捏出兔子的耳朵和尾巴,有的创意十足,给糕点加上了胡萝卜形状的装饰,现场充满欢声笑语。

与此同时,另一组同学则在师傅的指导下学习制作栲栳栳和猫耳朵。品尝环节更是让人大饱口福。会馆为大家准备了多种特色面食,从传统的刀削面、拉面,到创新的面食小吃,每一口都让人赞叹不已。围坐在餐桌旁,我们一边品尝,一边交流着各自制作面食的心得,气氛温馨而融洽。我们不仅亲手体验了山西面食文化的魅力,更让我们深刻感受到了中华美食文化的博大精深。

高一2班 刘思呈:美食之旅让我收获颇深,在这里,我仿佛穿越了时空,回到了那个以手工制造为主的时代,让我对这份悠久的历史有了更深的领悟。后来,面食制作体验,我们亲自动手,和师傅学艺,一起用手和嘴感受山西美食的魅力,而不是用眼和耳,这让我有了更深的体会。师傅教我们用特殊的手法去擀面、揉面、搓面,最终我们也尝到了自己做的美食,成就感和美味同时涌来。山西面食不仅仅是食物,更是一种文化的载体,它承载着山西人民的智慧与勤劳,展示了中国饮食文化的独特魅力。

PART.THREE

晋祠园林 独特魅力

阳光正好,微风不燥。我们满怀期待,踏入晋祠园林的大门,开始关于园林艺术、历史以及晋国文化传承的研学之旅。

晋祠,这座融合了古代建筑、雕塑、绘画等多种艺术形式的皇家祭祀园林,以其深厚的历史底蕴和独特的文化魅力,等待着每一位到访者的探索。

一进入晋祠,同学们就被眼前错落有致的古建筑群所吸引。首先来到了圣母殿。圣母殿以其精美的木雕、石雕和砖雕艺术而闻名,每一块砖石、每一根木柱,都仿佛诉说着古老的故事。导师详细讲解了圣母殿的建筑特色和历史背景,同学们听得如痴如醉。来到晋祠内的历史展示区,我们进一步了解“三家分晋”的历史:从晋国的崛起、繁荣到衰落,再到“三家分晋”后的历史变迁,从建筑风格到雕塑艺术,从祭祀仪式到民间传说,同学们感受到晋祠文化的博大精深。

走在这布局严谨,造型别致的园林中,感受到晋祠悠久的历史文化气息,心中有一种油然而生的自豪感,自豪自己是华夏儿女,更自豪自己是一个中国人。怀着敬畏与好奇,我们探寻属于晋祠深处的神圣,每个人心中都充满了对古代文化的敬畏与热爱,期待着在未来的日子里,能够用自己的方式,将这份宝贵的文化遗产传承下去。

高一1班 蔡昊君:人们常说,到了太原不去晋祠,犹如到北京不去紫禁城一祥遗憾。来到晋祠,只见晋祠风光,着实不凡,山水环抱,古树参天。大门是高大的红土围墙,右边大门上,镶嵌着汉白玉题刻。大门两边各有一个惟妙惟肖的石狮子。这两头石狮子,还有一种歪头咧嘴似笑非笑的样子。整个大门给了我一种庄严厚重的感觉。走着走着,我们便来到了“晋祠三绝”之一——难老泉。历史中,当干旱来临时难老泉水源不减,当洪水发生时它也不涨,到现在依旧淌水,让人赞叹不止。

高一3班 刘墨旸:在山西的研学中,我感受到晋祠历史的厚重与建筑之美,每一处古迹都诉说着古老的故事。山西醋文化,从酿造工艺到多样的醋产品,让我惊叹。而陕西面文化,面的种类和背后民俗更是深深吸引我。今天的研学之旅,让我看到山西的美丽风景,感受到面食和醋源远流长的技艺,了解到了山西的传统文化。

高一3班 杨紫:晋祠里,宋代的建筑矗立了千年。厚重的历史感,无数掉了漆的牌匾,褪了颜色的雕花,没有刻意地重新涂色,只是静静保留了一切痕迹,更显得古朴大气。在这里,我能感受到古代人们对祖先的敬重和对神灵的敬畏,这种文化和信仰,是中华民族传统文化的重要组成部分。

PART.FOUR

航天科普 科学精神

终于要去太原卫星发射中心啦,同学们都激动不已,带队专家严肃介绍其地位、历程与使命,大家满怀期待进入航天科普展厅,各类卫星模型、火箭发动机实物等陈列其中。同学们分组从工程、物理角度观察卫星结构、探讨火箭发动机原理,对照手册记录知识点,讨论航天工程相关问题。

随着发射时间临近,发射场的气氛逐渐变得紧张而激动人心。同学们聚集在发射塔附近的观景台或安全区域,兴奋地等待着火箭发射的那一刻。当倒计时开始,所有人屏息凝视,心跳加速。随着“点火”指令的下达,火箭底部喷射出熊熊火焰,伴随着巨大的轰鸣声冲向天空。这一刻,学生们纷纷欢呼雀跃,用相机记录下这震撼人心的瞬间。

发射塔架区,专家讲解塔架结构、燃料加注及避雷等技术,大家或观察,或测量估算,感受航天工程的规模与精密。走进指挥控制中心,这里是发射 “大脑”。我们了解其测控、指挥及数据分析等系统,体会背后强大科技力量,有同学就专业技术问题向老师请教。大家按规范流程观摩关键操作,感悟航天工作者的工匠精神,感叹航天工作者严谨细致、精益求精的工匠精神,同时也在心里种下了一颗投身航天事业、探索浩瀚宇宙的种子。

高一2班 程诺:山西之行,让我对爱国主义有了更深的理解。在教育基地,我们重温了历史,感受到了先辈们的英勇与智慧。而在火箭发射中心,我亲眼见证了中国航天的辉煌成就。这次研学,不仅是一次知识的积累,更是一次心灵的洗礼,让我更加坚定了报效祖国的决心。

高一3班 施雅文:我们带着困倦起床,去看大家期待的火箭发射。顶着黑夜,我们站在土坡上,听着火箭发射的倒计时:30分钟、20分钟、10分钟……最后10秒的倒计时,所有人都举起了手机,准备记录这震撼的一幕。“发射”一声令下,火箭吐出红色的火焰,在黑夜中升起,慢慢消失在大雾中,化作一颗白星飞向遥远的外太空。这次火箭发射让我感受到了祖国科技实力的强大,我为祖国而感到自豪。

高一3班 莫小扬:凌晨,我们到达了火箭发射基地,观看火箭的发射。虽然时间很早但是现场已经是人山人海。来自全国各地的爱好者,都翘首以盼,等待着火箭的发射。这也是我第一次观看火箭的发射,虽然起得很早,但是我觉得挺值的。看到了我国科技的力量,而且也了解了我国的航天史。

PART.FIVE

应县木塔 榫卯精妙

应县木塔,全称佛宫寺释迦塔,是世界现存最古老、最高大的纯木结构楼阁式建筑。同学们在工作人员的带领下,得以近距离观察木塔的一些结构细节。这里,粗大的木柱林立,榫卯结构纵横交错,构成了一个无比精妙且稳固的框架体系。

在老师的指导下,以木结构工程学专业知识为依托,同学们仔细观察着榫头与榫眼的契合方式。我们惊叹于古人在没有现代机械工具的情况下,竟能打造出如此精密且坚固的木结构建筑。有的同学仔细查看木材上岁月留下的痕迹、古代工匠留下的标记符号,试图从中解读出更多关于建造工艺和历史传承的信息,现场充满了浓厚的学术探究氛围。

高一2班 蔡欣悦:远远地,我便瞧见那巍峨壮丽的塔身,整座木塔呈现出一种古朴而庄重的色彩,令我十分向往。灿烂阳光照耀下,木塔更显辉煌,仿佛一座穿越时空的古代建筑奇迹。我被它的精巧与细腻所折服,对古代工匠的精湛技艺和卓越智慧心生敬畏。这座木质结构的塔不仅是中国古代建筑史上的奇迹,更是中华民族智慧的结晶。

高一3班 贾彦锋:我们一起领略了木塔的宏伟壮丽,木塔附近有一些佛殿,领略到中国木雕的神奇之处,感受着历史长河中的一件件精美的杰作,佛像的故事令我深受感动,这些都是我们与历史相连接的过程,我学到了很多知识。

高一4班 李元劼:矗立于木塔前,我被其古朴的木构和飞檐翘角所吸引。我仰望着这座历经风雨与战火的古建筑,观察着时光在它身上留下的痕迹与释迦牟尼的诵经声。塔身在蓝天的映衬下更显庄重,微风轻拂,塔影婆娑,阳光透过云层,洒在斑驳的木壁上,历史的厚重感与自然的宁静平和交织,让人心生敬意。

PART.SIX

云冈石窟 艺术瑰宝

当我们来到云冈石窟时,立刻被眼前那壮观的景象所震撼。绵延的石窟群依山开凿,一尊尊形态各异、栩栩如生的佛像或庄严肃穆,或慈悲含笑,仿佛在静静诉说着千年的历史变迁。

我们有序地穿梭在各个洞窟之间,仰望着那高大的佛像,细细端详着佛像身上精美的雕刻纹理,从飘逸的衣袂到慈悲的面容,每一处细节都彰显着古代雕刻家们的高超技艺。

在专业讲解员的介绍下,大家了解到云冈石窟开凿历经的漫长岁月,以及它融合了多种文化元素所形成的独特艺术风格,明白了它对于佛教文化传播、中外艺术交流所起到的重要作用。

有的同学用相机,记录下这些珍贵的文化印记,有的尝试着模仿佛像的姿态,去感受当时工匠们创作时的心境。大家深刻意识到,这些石窟佛像承载的不仅仅是宗教信仰,更是中华民族文化交融与艺术发展的见证。

高一1班 王嘉祺:云冈石窟,是中国著名的佛教艺术宝库。游览其中,我被其宏伟壮观的佛像和精细的雕刻技艺深深震撼。石窟内佛像神态各异,栩栩如生,每一尊都承载着深厚的历史和文化。穿梭于石窟间,仿佛能听到历史的回声,感受到古代工匠的智慧和虔诚。云冈石窟不仅是艺术的瑰宝,更是历史的见证,让人流连忘返。

高一2班 牛煜婷:我们来到位于山西太原的云冈石窟遗址。当我走进云冈石窟的那一刻,真的被眼前的景象震撼到了。那些雕刻在石壁上的佛像,每一个都栩栩如生,仿佛在诉说着千年的故事。他们的眼神、表情,甚至每一个细微的动作,都被刻画得淋漓尽致,让人不禁感叹古代工匠的精湛技艺。云冈石窟不仅展现出了精美的艺术作品,同时也让我感受到了那份厚重的历史沉淀。

文/ 八一学校 张静雯 韦凯琳 蔡欣悦

牛煜婷 王嘉祺 蔡昊君 杨紫

刘思呈 吕晟睿 吴雨桐 程诺

施雅文 莫小扬 贾彦锋 申宸

李元劼 张灵兮 刘墨旸 李海燕

图/ 八一国际部

编/ 心静

审/ 左秋洁 李凌 杨柳

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